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Il y a 1 restaurants vietnamiens à Wihr-au-Val :

Restaurant La Nouvelle Auberge

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 9 N Route nationale, 68230 Wihr-au-Val
  • Quartier :
  • Téléphone : 0389710770
  • Site internet :
  • Service Restaurant La Nouvelle Auberge à domicile : non renseigné
  • Service Restaurant La Nouvelle Auberge ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Restaurant La Nouvelle Auberge :

- Très bonne adresse. Une cuisine tout en inspiration alsacienne. Le cadre et très soigné dans une ancienne maison alsacienne. Les produits sont de très bonne qualité avec une belle créativité dans les assiettes. Je rajouterai un plus pour la carte des vins qui est très équilibré avec un bon critères qualité-prix. J'y retournerai sans aucune hésitation.

- Une fantastique découverte. Un cadre charmant qui allie poutres alsaciennes et modernité. Le menu reste sur la même longueur d'onde avec des rappels de la salade de betteraves de grand mère, du bouillon et du siaskas. Le menu est excellent, les assaisonnements sont parfaits et les portions copieuses. La cuisson du poisson est parfaitement maîtrisée. On adore les petits amuse-bouches et mignardises qui viennent parfaire l'expérience. Le service est adorable, rapide et très professionnel. Une superbe découverte  ! Merci.

- Le top à prix abordable. Accueil chaleureux, service impecable, cuisine délicieuse. Très bon moment. Petit bémol personnel : avons dîné dans la salle attenante. Si elle permet la confidentialité et l'acceuil d'un petit groupe, on est un peu isolé. Je préfère être dans la salle 'normale' au cœur du service et des autres clients. Cela fait partie du spectacle et de l'ambiance d'un restaurant chic.

- Excellente découverte. Merci à Martine, au chef et leur épique pour cette soirée qui a été un véritable régale et une agréable surprise. Des amuses bouches, au dessert en passant par le poisson, le plat de resistance et le fromage tout été délicieux. Le marcaron au Munster en amuse bouche savoureux à souhait. Le tartare de saumon se mange sans faim, le poisson était exceptionnel et la viande était aussi tendre que du beurre. C'était succulent. Délicieux plateau de fromage et le dessert est digne de la qualité des plats. Petit plus pour les infusions faites avec les plantes directement cueillies dans le 'jardin'. Et surtout le service est impecable. Rien à redire. Accueillants, professionnels et sympathiques. Je recommande absolument cet endroit.

- Très belle expérience. Cadre tragréable. Accueil chaleureux. Menu très apprécié, les goûts, la présentation. Accompagné de vin au verre en accord. Un moment suspendu  !

- Je recommande vivement ce lieu.

- Ce temple de la gastronomie mérite largement le détour. Accueil super sympa et très professionnel dans un cadre très agréable. Cuisine excellente, conseils très avisés pour les vins. D'ailleurs la cave regorge de trésors qui ne demandent qu'à être dégustés. Je recommande chaudement cette adresse à tous les amateurs du bien manger.

- Nous avons été accueillis par une petite dame très sympathique, pour le contrôle covid, par la suite, cette dame s'est révélée être la sommelière. Nous avons été surpris par sa capacité à nous proposer des vins exceptionnels, une vraie pro, de plus, c'est la première fois, que tout un chacun a droit à une dégustation préalable. Quant au menu, aucune équivoque, il était excellent, autres bonnes surprises, le choix du dessert ainsi que le prix. Personnel affable et convivial. Au premier abord, le décor surprend, mais il cadre dans l'environnement. Seul bémol et il est de taille, nous résidons à près de 100 km du restaurant.

- Très bonne table, avec un service présent et attentif sans être pesant ou obséquieux… La patronne est très sympa. Les associations sont fines et subtiles, les produits excellents et bien travaillés. Les propositions d’accords mets/vins sont pertinentes. Petit plus, le restaurant dispose d’une petite salle pour les réunions familliales afin d’avoir un peu d’intimité, qui permet de venir avec des enfants sans avoir l’impression de gêner les autres clients. Le tarif est assez doux en regard des prestations clairement au dessus du lot.

 

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Plats vietnamiens dans un restaurant vietnamien à Wihr-au-Val, dans le département du 68 :

  • Le Pho à Wihr-au-Val ;
  • Le Bo Bun à Wihr-au-Val ;
  • Le Nem à Wihr-au-Val ;
  • Le Banh Cuon à Wihr-au-Val ;
  • Le Cha Ca à Wihr-au-Val ;
  • Le Lau à Wihr-au-Val.